Steviosin ma standardowy lek isteviosideposiada w standardzie żywności. To jest rodzaj rzeczy z cząsteczki, ale natura jest inny. Steviosin jest słabo rozpuszczalny w wodzie, i stevioside jest łatwo rozpuszczalny w wodzie. Płynne preparaty farmaceutyczne należy użyć stevioside, ale istnieje żaden lek nie standardowe.
Steviosin jest głównym słodki stevia liści, a ekstrakt jest krystaliczny. Jest również używany jako słodzik żywności, znany również jako stevioside. Stevia jest wieloletnie zioło powszechnie znane ogółowi społeczeństwa. Jest to również wieloletnie zioło powszechnie spotykane na skrzyżowaniu Paragwaju i Brazylii w Ameryce Południowej. Liści Stevia zawiera słodkiej substancji o nazwie "steviosin". Wyrafinowane stevia jest bezbarwnym i bezzapachowym kryształ. Ma około 300 razy słodsze od cukru. Z powodu jego niskiej kaloryczności rozpuszcza się w wodzie i alkoholu, jest również odporne na ciepło. To jest substytut cukru kalorii i jest powszechnie używane słodzik dla diety i odchudzanie żywność dla diabetyków. Stevia jest nazywany "Kahei" (Gulani, co oznacza "słodki trawa"), w Paragwaju, który jest używany do dodawania słodyczy takich jak herbaty mate.
Stevioside, alias stevia. Wzór cząsteczkowy: C38H60O18. Właściwości: biały lub żółtawy proszek, rozpuszczalny w wodzie, etanolu i metanolu, nierozpuszczalny w rozpuszczalnikach organicznych, takich jak benzen, chloroform, Eter itp., jak bardzo słodki, lekko ściągające, słodyczą sacharozy, o 200 razy większa niż sacharozy. W obszarze warunki przetwarzania normalne jedzenie jest stabilny na ciepło, kwas, alkalicznych i sól. Gdy pH jest większa niż 9 lub mniej niż 3, długotrwałe ogrzewanie (100 ° C) ulegają rozkładowi, słodki smak jest mniejsze, niż fermentacji, tylko kilka kilku enzymów można zhydrolizowania go. Używa: substancje słodzące.
Kontakt z nami, aby uzyskać więcej informacji >>
E-mail:admin@greenspringbio.com
TEL: + 86-29-88313578