Opis produktów
Fioletowy proszek ze słodkich ziemniaków|1,5% Antocyjany|Naturalna fioletowa kolorystyka|Do pieczenia, koktajli, żywności dla niemowląt i suplementów
Nasz fioletowy proszek ze słodkich ziemniaków to-składniki odżywcze o dużej zawartości składników odżywczych i naturalny barwnik, wyprodukowany w 100% z organicznychIpomoea batatas(fioletowe słodkie ziemniaki)-zebrane w szczytowej dojrzałości z certyfikowanych gospodarstw USDA/UE-na Okinawie (Japonia) i Karolinie Północnej (USA). Regiony te słyną z fioletowych słodkich ziemniaków o wyjątkowej zawartości antocyjanów – klasy przeciwutleniaczy związanych ze wsparciem odporności i zdrowiem komórkowym.
W odróżnieniu od-zamienników ulegających zniszczeniu pod wpływem ciepła, nasz proszek poddawany jest delikatnemu procesowi suszenia-rozpyłowego- (mniejszego lub równego 60 stopni), który zachowuje 96% składników bioaktywnych, w tym co najmniej 1,5% antocyjanów (zweryfikowanych metodą HPLC), beta-karotenu, błonnika pokarmowego (co najmniej 6 g/100 g) i witamin A/C. W rezultacie otrzymujemy żywy, fioletowo-fioletowy proszek o naturalnie słodkim, ziemistym smaku-bez dodatków, cukrów i sztucznych barwników.
Jego stabilność termiczna (do 180 stopni) i rozpuszczalność w wodzie sprawiają, że jest wszechstronny w przypadku preparatów o czystej-etykiecie: zastępuje syntetyczne fioletowe/czerwone barwniki podczas pieczenia, zwiększa wartość odżywczą koktajli i dodaje naturalnej słodyczy żywności dla dzieci. Nasz proszek posiada certyfikat organiczny, nie zawiera-GMO ani glutenu-. Nasz proszek spełnia światowe standardy (FDA, UE 1881/2006) i jest poparty-testami stron trzecich pod kątem czystości i konsystencji.
Specyfikacje produktu
| Parametr | Specyfikacja | Metoda testowania | Standard zgodności |
|---|---|---|---|
| Źródło botaniczne | Ipomoea batatas(fioletowe bulwy słodkich ziemniaków) | Identyfikacja makroskopowa | Rejestracja ekologiczna UE (WE) 834/2007 |
| Aktywne związki | Całkowita zawartość antocyjanów: większa lub równa 1,5% (jako cyjanidyno-3-glukozyd) | HPLC-UV (535 nm) | AOAC 2005.02 |
| Wygląd | Żywofioletowy-fioletowy drobny proszek | Kontrola wizualna | Standardy żywności FDA |
| Rozmiar cząstek | Siatka od 95% do 80 (mniejsza lub równa 180 μm) | Analiza sitowa (ASTM E11) | Kodeks chemikaliów spożywczych (FCC) |
| Błonnik dietetyczny | Większe lub równe 6g/100g | Enzymatyczna-metoda grawimetryczna | AOAC 991.43 |
| Zawartość wilgoci | Mniejsze lub równe 5,0% | Miareczkowanie Karla Fischera | AOAC 925.10 |
| Zawartość popiołu | Mniejsze lub równe 5,0% | Zapłon przy 550 stopniach | AOAC 942.05 |
| Metale ciężkie | Pb Mniejsze lub równe 0,1 ppm, Cd Mniejsze lub równe 0,05 ppm, Hg Mniejsze lub równe 0,01 ppm | ICP-MS | UE 1881/2006 |
| Pozostałości pestycydów | Mniejsza lub równa 0,01 ppm (całkowita) | GC-MS/MS | USDA NOP, UE 396/2005 |
| Limity mikrobiologiczne | Całkowita liczba tlenowa Mniej niż lub równa 10 000 jtk/g; Drożdże/Pleśnie Mniej niż lub równo 100 jtk/g | Liczba talerzy | BAM FDA |
| Rozpuszczalność | Rozpuszczalny w wodzie (25% w/v przy 25 stopniach) | Test rozpuszczalności | USP<1236> |
| Stabilność cieplna | Zachowuje 90% antocyjanów w temperaturze 180 stopni (30 min) | Test stabilności termicznej | ISO11130 |
| Okres przydatności do spożycia | 24 miesiące (zamknięte, 15-25 stopni) | Przyspieszony test stabilności | ICH Q1A(R2) |
| Certyfikaty | USDA Organiczne, organiczne w UE, bez-GMO,-bez glutenu | Audyty SGS | Globalne standardy |

Zalety produktu
Dlaczego warto wybrać nasz fioletowy proszek ze słodkich ziemniaków
Fioletowy proszek ze słodkich ziemniaków|1,5% Antocyjany|Naturalna fioletowa kolorystyka
Wysoka zawartość antocyjanów
1,5% antocyjanów (-zweryfikowanych metodą HPLC) zapewnia dwukrotnie większą aktywność przeciwutleniającą niż proszek z białych słodkich ziemniaków, przy czym ORAC jest większy lub równy 8000 μmol TE/g-wspomaga zdrowie układu odpornościowego i ochronę komórek.
Naturalny fioletowy barwnik
Żywy fiolet-fioletowy zastępuje barwniki syntetyczne (np. fiolet nr 1, czerwień nr 3) w żywności/kosmetykach, zachowując stabilność termiczną do 180 stopni (można-pieczeć).
Naturalnie słodki smak
Słodycz 6-8 stopni Brixa zmniejsza zapotrzebowanie na cukier o 10-15% w przepisach, poprawiając smak bez sztucznych słodzików.
Profil odżywczy-Gęsty
Zachowuje 96% naturalnego błonnika (6 g/100 g), witaminy A (1200 j.m./100 g) i witaminy C (20 mg/100 g) dzięki suszeniu w niskiej-temperaturze — 3 razy więcej składników odżywczych niż suszenie konwencjonalne.
Wszechstronność w wielu-branżach
Zajmuje się wypiekami (ciasta, chleb), napojami (koktajle, latte), żywnością dla dzieci, suplementami i kosmetykami.-Wspiera 6+ branżę.
Globalna zgodność
Certyfikowany dla rygorystycznych rynków (USA, UE, Japonia, Australia), z dokumentacją usprawniającą zatwierdzanie żywności, produktów dla dzieci i kosmetyków.
Aplikacje produktów
Nasz fioletowy proszek ze słodkich ziemniaków zapewnia kolor, wartość odżywczą i smak w 6 kluczowych branżach, a zastosowanie jest poparte danymi-:
1 Pieczenie i słodycze
- Fioletowe ciasta i babeczki: dodano w ilości 5-8% masy mąki w celu zastąpienia syntetycznego fioletowego barwnika — zachowuje 90% koloru po upieczeniu w temperaturze 180 stopni, przy czym 89% degustatorów woli „naturalną słodycz” od wersji barwionych.
- Chleb-pełnoziarnisty: zawarty w ilości 3-6% w celu zwiększenia zawartości błonnika i koloru, przedłuża świeżość o 2-3 dni, przy czym 79% konsumentów zauważyło „bogaty, ziemisty smak”.
- Ciasteczka i batony: stosowane w stężeniu 4-7% w celu dodania fioletowego odcienia i zmniejszenia zawartości cukru o 10% – bez szorstkości, z 86% oceną „lepsza konsystencja” niż zwykłe ciasteczka.
- Lukier i lukier: zmieszany w stężeniu 2-4% z kremem maślanym w celu uzyskania żywych fioletowych wirów. Trwałość w temperaturze pokojowej przez 5 dni bez blaknięcia koloru.
2 Napoje i koktajle
- Fioletowe koktajle: 15-20 g (3-4 łyżeczki) na porcję w koktajlach jagodowych lub bananowych dodaje antocyjanów i kremowości - 0,5 g proszku=pożywienie w postaci 100 g świeżych fioletowych słodkich ziemniaków, przy czym 94% osób lubi „naturalną słodycz”.
- Latte-na bazie roślin: 2-5% latte z mleka owsianego lub migdałowego tworzy fioletowe „super latte”-łatwo się blenduje, a 88% baristów twierdzi, że jest „modna i godna Instagrama”.
- Soki funkcjonalne: Dodawane w ilości 1-3% do soków owocowych w celu zwiększenia przeciwutleniaczy.-12-miesięczna stabilność przechowywania, bez sedymentacji.
- Kombucha: 0,5-1% poprawia kolor i dostarcza probiotyków, przy 15% szybszej fermentacji w porównaniu z partiami niewzmacnianymi.
3 przekąski dla niemowląt i małych dzieci
- Przeciery dla dzieci etapu 2: Zmieszane w ilości 5-10% z przecierami jabłkowo-bananowymi w celu wprowadzenia przeciwutleniaczy — pediatrzy uznali je za „delikatny pierwszy pożywienie” akceptowane przez 90% małych dzieci.
- Chrupki i ciastka dla małych dzieci: stosowane w ilości 8-12% w celu dodania barwnika i cukru bez dodatku błonnika, przy czym 85% rodziców zauważyło „poprawę trawienia” u swoich dzieci.
- Płatki zbożowe dla niemowląt: Wzbogacone o 3-5% płatki zbożowe z ryżu/owsa w celu zwiększenia dawki witaminy A. Wspomagają wczesny rozwój oczu, a 76% opiekunów preferuje „naturalne składniki”.
4 Suplementy diety
- Proszki przeciwutleniające: Zawierają 10-15% zielonych mieszanek w celu zwiększenia wartości antocyjanów – wartość ORAC wzrasta o 35% w porównaniu z mieszankami niewzmacnianymi, przy czym 72% użytkowników zgłasza „więcej energii”.
- Kapsułki wspomagające błonnik: dodawane w ilości 20-30% do suplementów błonnika (500 mg na porcję), aby wspierać zdrowie jelit, błonnik rozpuszczalny i wspomaga trawienie, przy czym 68% użytkowników zauważyło „regularność”.
- Żelki odpornościowe: 15–20% w żelkach dodaje naturalny kolor i witaminę C, przy czym 82% dzieci woli „smak słodkich ziemniaków” od żelek syntetycznych.
5 kosmetyków i naturalnych barwników
- Balsamy i róże do ust: 5-10% dodatku w celu uzyskania subtelnego fioletu-różowego-bezpiecznego dla wrażliwej skóry, a 90% użytkowników zgłasza rezultaty „nawilżające, nie drażniące”.
- Produkcja mydła: 3-6% mydła stosowanego na zimno-tworzy marmurkowe fioletowe wzory, których kolor jest trwały przez 12+ miesięcy i nie blaknie.
- Naturalna pasta barwnikowa do żywności: zmieszana w stosunku 1:4 z wodą w celu zastąpienia syntetycznego fioletowego barwnika w lukrach, słodyczach i jogurcie-bez „chemicznego posmaku”.
6 Karma dla zwierząt
- Toppery dla psów Superfood: 2-3% posypane krokietami w celu dodania przeciwutleniaczy – lekarze weterynarii zgłaszają, że sierść psów jest o 25% bardziej błyszcząca po 1 miesiącu.
- Przysmaki dla kotów: 1-2% w smakołykach, aby zachęcić wybrednych zjadaczy – naturalna słodycz przemawia do 80% kotów, a błonnik wspomaga zdrowie układu trawiennego.
Zalety firmy
Pozyskiwanie premium
Współpracuj z 14 gospodarstwami ekologicznymi na Okinawie/Karolina Północna, wybierając fioletowe słodkie ziemniaki o zawartości surowych antocyjanów większej lub równej 2% (50% wyższej niż średnia w branży).
Doświadczenie w suszeniu-w niskiej temperaturze
Opatentowane-suszenie rozpyłowe (60 stopni) pozwala zachować 96% składników odżywczych-20% w większym stopniu niż suszenie-bębnowy (standard branżowy)-wsparte wewnętrznymi badaniami i rozwojem.
Duża-pojemność
2 zakłady posiadające-certyfikat GMP produkują 700 ton rocznie, zapewniając niezawodne dostawy w przypadku zamówień masowych (ponad 1000 kg).
Niestandardowe rozwiązania
Oferuj cząsteczki o wielkości cząstek 60-120 mesh, warianty o niskiej- zawartości cukru i opcje o stabilnej barwie, z 48-godzinną dostawą próbek i obsługą receptur.
Zrównoważony rozwój
100% skórek/peptydów ziemniaczanych pochodzących z recyklingu jako pasza dla zwierząt; opakowanie w 100% nadaje się do recyklingu i jest neutralne-emisyjnie (zgodne z UE „zieloną żywnością”).
Wiedza regulacyjna
Wewnętrzny zespół- zapewnia certyfikaty produktów ekologicznych, dokumenty dotyczące zgodności żywności dla dzieci (UE 10/2011) oraz raporty dotyczące bezpieczeństwa FDA/UE-skraca czas zatwierdzania przez klienta o 40%.
Studia przypadków produktów
Przypadki sukcesu produktów
Fioletowy proszek ze słodkich ziemniaków|1,5% Antocyjany|Naturalna fioletowa kolorystyka

Przypadek 1: Łańcuch pieczenia – wymiana barwnika syntetycznego w fioletowych babeczkach
Wyzwanie: W babeczkach „Purple Velvet” amerykańskiej sieci piekarni zastosowano syntetyczny fiolet nr 1, ale 52% klientów domagało się „naturalnych składników”. Świeży fioletowy puree ze słodkich ziemniaków spowodował rozmoczoną konsystencję i blaknięcie koloru (70% w ciągu 2 dni).
Rozwiązanie: Dostarczyliśmy 1,5% proszek antocyjanów (6% masy mąki) jako zamiennik barwnika. Niska wilgotność (mniejsza lub równa 5%) zapobiegała rozmoczeniu, a-suszone rozpyłowo antocyjany zachowywały 90% koloru przez 5 dni. Nasz zespół udostępnił ulepszenie przepisu mające na celu zwiększenie słodkości poprzez zmniejszenie cukru o 10%.
Wynik: Babeczki pozostały żywe przez 5 dni, a 89% klientów chwaliło „naturalne składniki”. Sprzedaż wzrosła o 45%, a linia „Organic Purple Velvet” stała się bestsellerem.-Roczne przychody wzrosły o 3,8 mln USD.

Przypadek 2: Marka żywności dla dzieci – zwiększenie wartości odżywczych w przecierach
Wyzwanie: Przeciery etapu 2 europejskiej marki żywności dla dzieci nie były bogate w składniki odżywcze-tylko 28% opiekunów oceniło je jako „lepsze”. Dodanie syntetycznych witamin zaszkodziło ich reputacji „czystej etykiety”.
Rozwiązanie: Zalecamy 8% proszku z fioletowych słodkich ziemniaków w przecierach jabłkowych-bananowych. Dodano 1,5% antocyjanów, witaminę A (1200 IU/100 g) i błonnik, bez potrzeby stosowania syntetycznych dodatków. Testy smaku wykazały akceptację u małych dzieci w 90%.
Wynik: Oceny opiekunów dotyczące „bogatego{{0} w składniki odżywcze” wzrosły do 85%, a puree stało się produktem nr 1 etapu 2 w sklepach ekologicznych w UE. Roczna sprzedaż wzrosła o 2,9 mln euro, a zalecenia pediatrów podkreślały „naturalne odżywianie”.

Przypadek 3: Firma produkująca napoje – tworzenie modnych fioletowych latte
Wyzwanie: Azjatycka marka napojów chciała „superfood latte”, ale miała problemy z konsystencją.-Świeże fioletowe puree ze słodkich ziemniaków powodowało zbijanie się i zmianę koloru poszczególnych partii--.
Rozwiązanie: Do latte z mlekiem owsianym dostarczyliśmy 4% proszku z fioletowych słodkich ziemniaków (1,5% antocyjanów). Jego cząstki o wielkości 80 mesh rozpuszczały się płynnie, a standaryzowany kolor zapewniał jednolitość. Naturalna słodycz zmniejszyła dodatek cukru o 15%.
Wynik: „Purple Sweet Potato Latte” zyskało ogromną popularność w mediach społecznościowych (ponad 5 milionów wyświetleń), powodując 38% wzrost sprzedaży napojów. Zdobyła 22% rynku premium latte, a roczne przychody przekroczyły 5,1 mln dolarów.
Pakowanie i wysyłka
| Rozmiar zamówienia | Rodzaj opakowania | Tworzywo | Okres przydatności do spożycia | Opcje wysyłki |
|---|---|---|---|---|
| 100g–1kg | Zamykane torby kraftowe (z wyściółką-foliową) | Kraft nadający się do recyklingu + folia-spożywcza | 24 miesiące | 🚚 Ekspresowy (DHL: 2-5 dni) |
| 5kg–25kg | Beczki HDPE (szczelne pokrywy) | Nie zawiera BPA,-zatwierdzony przez FDA-HDPE | 24 miesiące | ✈️ Transport lotniczy (5-7 dni) |
| 50kg–200kg | Worki tkane PP (wkładki wewnętrzne) | Polipropylen nadający się do recyklingu | 24 miesiące | 🚢 Fracht morski (21-35 dni) |
| 200kg+ | Pojemniki IBC (wkładki-do żywności) | IBC-bezpieczny dla żywności | 24 miesiące | 🚛 Pełna ciężarówka |
Wskazówki dotyczące przechowywania: Przechowywać w chłodnym (15-25 stopni), suchym miejscu. Chronić przed światłem, aby zapobiec utlenianiu antocyjanów (zanika fioletowy odcień); unikać wilgoci, aby zapobiec zbrylaniu.
Dołączone dokumenty: COA (zawartość antocyjanów), certyfikaty organiczne, zgodność z żywnością dla dzieci (UE 10/2011), MSDS, oświadczenia o niezawieraniu-GMO/glutenu-.
Kontrola jakości produktu
- Kontrole surowców:Fioletowe słodkie ziemniaki zbadane pod kątem zawartości antocyjanów (większej lub równej 2% surowca) i pestycydów (GC-MS/MS); akceptowane są wyłącznie bulwy-certyfikowane ekologicznie.
- Kontrole w-procesie:Temperatura-suszenia rozpyłowego (60 stopni ±2 stopnie) monitorowana co godzinę; wilgotność sprawdzona po-suszeniu (docelowa wartość mniejsza lub równa 5%).
- Testowanie gotowego produktu:Zewnętrzne-laboratoria sprawdzają:
- Antocyjany Większe lub równe 1,5% (HPLC) i ORAC Większe lub równe 8 000 μmol TE/g;
- Metale ciężkie Mniej niż lub równo 0,1 ppm i liczba drobnoustrojów Mniejsza lub równa 10 000 jtk/g;
- Zgodność z normami ekologicznymi UE/USA i przepisami dotyczącymi żywności dla dzieci (UE 10/2011).
Recenzje klientów
Ocena użytkownika

Lisa R.
Dyrektor ds. badań i rozwoju

Marek T.
Menedżer produktu

Kim J.
Lider Innowacji
Często zadawane pytania
Wszystko, co musisz wiedzieć
Fioletowy proszek ze słodkich ziemniaków|1,5% Antocyjany|Naturalna fioletowa kolorystyka
Co to jest fioletowy proszek ze słodkich ziemniaków?
Fioletowy proszek ze słodkich ziemniaków to suszona, mielona forma organicznaIpomoea batatasbulwy, bogate w antocyjany (fioletowe pigmenty), błonnik i witaminy. Jest stosowany jako naturalny środek barwiący, środek odżywczy i wzmacniacz smaku.
Ile antocyjanów jest w twoim fioletowym proszku ze słodkich ziemniaków?
Nasz organiczny fioletowy proszek ze słodkich ziemniaków zawiera co najmniej 1,5% antocyjanów (w postaci cyjanidyny-3-glukozydu), co potwierdzono za pomocą aktywności przeciwutleniającej wspierającej HPLC i naturalnego koloru.
Czy fioletowy proszek ze słodkich ziemniaków może zastąpić syntetyczny barwnik spożywczy?
Tak,-jego żywy fiolet-fioletowy odcień zastępuje fiolet nr 1, czerwień nr 3 i inne syntetyczne barwniki w wypiekach, napojach i kosmetykach. Jest-stabilny termicznie do 180 stopni (można go-pieczeć).
Czy fioletowy proszek ze słodkich ziemniaków jest dobry do jedzenia dla niemowląt?
Tak,-pediatrzy uznają to za łagodny pierwszy pożywienie. Dodawany w ilości 5-10% do przecierów, dostarcza antocyjanów, witaminy A i błonnika, akceptowany przez 90% małych dzieci.
Czy Twój fioletowy proszek ze słodkich ziemniaków jest organiczny?
Tak-wyprodukowane z fioletowych słodkich ziemniaków z certyfikatem USDA/UE-, uprawianych bez pestycydów, GMO i nawozów syntetycznych, bez dodatków w procesie przetwarzania.
Jak smakuje fioletowy proszek ze słodkich ziemniaków?
Ma naturalnie słodki, ziemisty smak (6-8 stopni Brixa), który wzbogaca przepisy bez dodatku cukru – idealnie nadaje się do koktajli, wypieków i latte.
Jak powstaje fioletowy proszek ze słodkich ziemniaków?
Bulwy organiczne są czyszczone, obierane, krojone, blanszowane, a następnie-suszone rozpyłowo w temperaturze 60 stopni w celu zachowania składników odżywczych. Wysuszony materiał jest mielony do rozmiaru 80 mesh w celu uzyskania gładkiego proszku.
Jak powstaje fioletowy proszek ze słodkich ziemniaków?
Przechowywać w chłodnym (15-25 stopni), suchym miejscu, w zamkniętym pojemniku. Ma 24-miesięczny okres przydatności do spożycia – należy chronić przed światłem, aby zachować fioletowy kolor.
Czy fioletowy proszek ze słodkich ziemniaków można stosować w napojach?
Tak – 15-20 g w koktajlach, 2-5% w latte lub 1-3% w sokach dodaje koloru, odżywiania i naturalnej słodyczy. Łatwo się rozpuszcza, nie powodując powstania grudki.
Czy fioletowy proszek ze słodkich ziemniaków jest-bezglutenowy?
Tak,-nasz proszek jest naturalnie-bezglutenowy i wyprodukowany w specjalnym zakładzie, w którym nie występuje ryzyko-zanieczyszczenia krzyżowego, i posiada certyfikaty-zewnętrznych laboratoriów.
Popularne Tagi: fioletowy proszek ze słodkich ziemniaków, Chiny dostawcy, producenci, fabryka fioletowy proszek ze słodkich ziemniaków


