Opis produktów

Wysoko-białkowy proszek białkowy z drożdży|80% białka, 95% strawnego, wegańskiego i bez-GMO|Idealny do żywienia sportowców,-żywności na bazie roślin i suplementów diety

Nasze białko drożdżowe w proszku pochodzi z-spożywczej Saccharomyces cerevisiae, przy użyciu opatentowanych szczepów nie-GMO, fermentowanych w-naszych własnych zakładach. Dzięki suszeniu rozpyłowemu w niskiej-temperaturze (mniejszej lub równej 60 stopni) i technologii ultrafiltracji uzyskuje się potwierdzoną metodą HPLC-zawartość białka większą lub równą 80% (w suchej masie) przy strawności 95%-znacznie przekraczającej średnią w branży. Ten produkt zawiera wszystkie 9 niezbędnych aminokwasów (EAA większy lub równy 40%), a poziom lizyny (6,2 g/100 g białka) i metioniny jest wyższy niż białka sojowego i ma postać drobnego-białego proszku o subtelnym smaku umami. Jest w 100% wegański, wolny od alergenów-(nie zawiera soi, nabiału, glutenu, orzechów) i jest zgodny ze standardami FDA GRAS, EU Novel Food i USP, nie zawiera pozostałości pestycydów, rozpuszczalników ani metali ciężkich. Nadaje się do żywienia sportowców, żywności wegańskiej, suplementów diety i żywienia zwierząt domowych. Jest wszechstronnym,-roślinnym-składnikiem białkowym o wysokiej wartości, któremu zaufały światowe marki.

Specyfikacje produktu

Parametr	Standardowa specyfikacja	Metoda testowania	Standard zgodności
Źródło botaniczne	Saccharomyces cerevisiae (bez-GMO)	TLC + sekwencjonowanie DNA	Standard projektu bez-GMO
Zawartość białka (sucha baza)	Większe lub równe 70% - 80% (dostosowywane oceny: P70, P80)	HPLC (weryfikacja metodą Kjeldahla)	USP<2040>
Niezbędne aminokwasy (EAA)	Większe lub równe 40% całkowitego białka	HPLC-DAD	Wymagania FDA dotyczące etykietowania żywności
Strawność	Większy lub równy 95%	Test strawności in vitro	AOAC 2005.02
Wilgoć	Mniej niż lub równo 5%	Metoda Karla Fischera	USP<921>
Zawartość tłuszczu	Mniej niż lub równo 2%	Ekstrakcja Soxhleta	UE 1169/2011
Węglowodan	Mniej niż lub równo 5%	Antron-Metoda z kwasem siarkowym	FDA 21 CFR §101.9
Metale ciężkie	Pb Mniejsze lub równe 0,1 ppm, Cd Mniejsze lub równe 0,05 ppm, As Mniejsze lub równe 0,1 ppm, Hg Mniejsze lub równe 0,01 ppm	ICP-MS	UE 1881/2006
Limity mikrobiologiczne	Całkowita liczba tlenowa mniejsza lub równa 1000 jtk/g; Drożdże/Pleśń Mniej niż lub równo 100 jtk/g; Salmonella: Wynik negatywny (25g)	ISO 4833-1 i GB 4789.4	UE 2073/2005
Pozostałości	Zero pozostałości pestycydów i rozpuszczalników	GC-MS/MS i USP<467>	UE WE 396/2005 i ICH Q3C(R8)
Okres ważności	24 miesiące (zamknięte, 15-25 stopni)	Przyspieszony test stabilności	ICH Q1A(R2)

Poproś o pełny certyfikat COA

Yeast-Protein-Powder

Zalety produktu

Dlaczego warto wybrać nasz proszek białkowy z drożdży

Wysoko-białkowy proszek białkowy z drożdży|80% białka, 95% strawnego, wegańskiego i bez-GMO

80% wyjątkowo-wysokiej zawartości białka

Zawartość białka zweryfikowana metodą HPLC-Większa lub równa 80% (w suchej masie), o 20% wyższa od średniej w branży (60-70%) – zmniejsza dawkę surowca o 30% w przypadku preparatów markowych, znacznie obniżając koszty.

95% strawności i kompletna zawartość aminokwasów

Zawiera wszystkie 9 niezbędnych aminokwasów (zawartość EAA większa lub równa 40%), szczególnie bogata w lizynę (6,2 g/100 g białka) i metioninę – strawność na poziomie 95% (w porównaniu z. 75% białka sojowego), bez wzdęć i dyskomfortu trawiennego.

Wegańskie i bez alergenów-Bez dodatków

W 100% na bazie roślin-(pochodzących z-gatunku spożywczego Saccharomyces cerevisiae), bez soi, nabiału, glutenu i orzechów-zgodny ze światowymi standardami wegańskimi, pozwalający uniknąć-ryzyka zanieczyszczenia krzyżowego (krytyczne dla marek czystych etykiet).

Niska zawartość tłuszczu i zero dodatku cukru

Zawartość tłuszczu Mniej niż lub równa 2%, węglowodany Mniej niż 5%, zero dodatku cukru i sztucznych aromatów-idealne do preparatów o niskiej-węglowodanach i wysokiej-białce (np. ketonowe odżywki dla sportowców, produkty kontrolujące wagę).

Ciepło-Stabilne i wszechstronne

Zachowuje 98% aktywności białka w temperaturze 180 stopni -nadaje się do pieczenia, wytłaczania i przetwarzania w-wysokiej temperaturze (w przeciwieństwie do białka serwatkowego, które ulega denaturacji w temperaturze 100 stopni), pokrywając 99% zapotrzebowania na formułę żywności/napoju.

Globalna zgodność z przepisami

Certyfikat FDA, EU Novel Food, Vegan Society, projekt Non-GMO i koszerność-umożliwia wejście marki do 130+ krajów, bez barier regulacyjnych dla klientów B2B.

Aplikacje produktów

Nasz proszek z białkami drożdżowymi jest niezwykle wszechstronny. Oto, jak można go wykorzystać w różnych branżach:

Odżywianie sportowe:Idealny do proszków białkowych, gotowych-napojów-(RTD) i batonów proteinowych. Jego powolne-właściwości trawienia zapewniają przedłużone uwalnianie aminokwasów, co pozwala na dłuższą regenerację mięśni.
Żywność funkcjonalna i zamienniki posiłków:Stosowany w-wysokobiałkowych płatkach zbożowych, koktajlach zastępujących posiłki i zdrowych przekąskach w celu zwiększenia zawartości białka i wspierania uczucia sytości w celu kontrolowania wagi.
Alternatywy na bazie roślin i mięsa:Poprawia teksturę i profil odżywczy wegańskich produktów mięsnych, kiełbas wegetariańskich i owoców morza-roślinnych ze względu na wysoką zawartość białka i właściwości emulgujące.
Piekarnia i Cukiernia:Dodawany do chleba, ciastek i ciastek białkowych w celu zwiększenia poziomu białka bez negatywnego wpływu na smak i konsystencję.
Napoje:Nadaje się do-napojów wzbogacanych w białko, koktajli i-roślinnych zamienników nabiału ze względu na jego rozpuszczalność i neutralny smak.

Zalety firmy

Pionowy łańcuch dostaw

Własna-baza fermentacyjna z 10 000㎡ drożdży-wykorzystująca-spożywczą Saccharomyces cerevisiae (szczep opatentowany), zawartość białka w surowych drożdżach Większa lub równa 55% (2x zwykłe szczepy). Stabilne dostawy przez 365 dni, koszt surowca o 25% niższy niż w przypadku konkurentów.

Opatentowana technologia ekstrakcji

2 patenty krajowe na suszenie rozpyłowe w niskiej-temperaturze (mniejszej lub równej 60 stopni)-wskaźnik retencji białka 98% (15% wyższy niż suszenie w wysokiej-temperaturze), roczna wydajność 500 ton (najwyższe 2 w Chinach pod względem białka drożdżowego).

Globalny łańcuch dostaw i logistyka

6 magazynów (Chiny/USA/UE/Brazylia/Singapur/Australia)-zamówienia zbiorcze (ponad 500 kg) dostarczane w ciągu 7-12 dni, terminowość w 100%; przykładowe zamówienia (100g-1kg) wysyłane za pośrednictwem DHL/FedEx w ciągu 24 godzin.

Ścisła jakość i zgodność

W-domowym laboratorium wyposażonym w sprzęt HPLC/ICP-MS, 15 specjalistów z 12+-letnim doświadczeniem-zapewnia certyfikaty FDA GRAS, EU Novel Food, Vegan Society i-GMO Project. Niestandardowe dokumentacje regulacyjne skracają czas wejścia klienta na rynek o 50%.

Niestandardowe możliwości badawczo-rozwojowe

Zespół badawczo-rozwojowy opracowuje warianty o wysokiej-białku (ponad 85%), o niskiej-sodowej i mikrokapsułkowanej-bezpłatnej wersji do testowania receptury, analizy stabilności i usług dopasowywania smaków.. 90% niestandardowych zamówień jest dostarczanych w ciągu 7 dni.

Ekologiczna-produkcja

System fermentacji w-zamkniętym obiegu (95% recyklingu wody),-produkty uboczne (ściany komórkowe drożdży) ponownie wykorzystywane jako pasza dla zwierząt-emisje dwutlenku węgla o 30% niższe niż średnia w branży. Posiada certyfikat ISO 14001 (zarządzanie środowiskiem).

Studia przypadków produktów

Przypadki sukcesu produktów

Wysoko-białkowy proszek białkowy z drożdży|80% białka, 95% strawnego, wegańskiego i bez-GMO

Yeast-Protein-Powder

Studium przypadku 1: Zwycięstwo w żywieniu sportowców

Wyzwanie: Marka produktów spożywczych dla sportowców potrzebowała białka-roślinnego, które pod względem wydajności dorównywałoby serwatce, nie powodując dyskomfortu trawiennego.

Rozwiązanie:Dostarczyliśmy nasz 80% proszek z białka drożdżowego. Marka opracowała przyjazny dla jelit-odżywek białkowy wzbogacony naturalnymi enzymami trawiennymi.

Wynik:Produkt otrzymał pozytywne opinie pod względem strawności i skuteczności w regeneracji mięśni, co doprowadziło do znacznego wzrostu liczby powtórnych zakupów.

Yeast-Protein

Studium przypadku 2: Innowacje w zakresie mięsa-roślinnego

Wyzwanie: Producent żywności chciał poprawić konsystencję i zawartość białka w swoich wegańskich burgerach.

Rozwiązanie: Integracja naszego proszku z białka drożdżowego na poziomie wykorzystania 5%.

Wynik: Produkt końcowy uzyskał doskonałą konsystencję-mięsną i deklarację „wysokiej-białka”, przechodząc pozytywne testy smaku konsumenckiego i zwiększając udział marki w rynku.

Yeast-Protein-Powder-bulk

Studium przypadku 3: Tworzenie-czystej etykiety zamiennika posiłku

Wyzwanie: Firma produkująca zdrową żywność potrzebowała czystego-zrównoważonego źródła białka do nowego koktajlu zastępującego posiłek, przeznaczonego dla-konsumentów świadomych wagi.

Rozwiązanie:Używanie naszego proszku białka drożdżowego jako głównego źródła białka.

Wynik: Koktajl został wprowadzony na rynek pod silnym kątem marketingowym „zrównoważonym” i „wolnym{{0} od alergenów”, co doprowadziło do wzrostu sprzedaży o 45% w pierwszym kwartale.

Pakowanie i wysyłka

Przedmiot	Szczegóły
Opakowanie podstawowe	Worki z polietylenu-spożywczego o masie 1 kg, 5 kg lub 25 kg z wyściółką z folii aluminiowej.
Opakowanie wtórne	Solidne bębny światłowodowe lub pudełka kartonowe o wadze 25 kg.
Informacje o paletach	40 worków na palecie (jeśli 25kg/worek), waga całkowita 1000 kg.
Ładowność kontenera	Kontener 20-stopowy: ~21-23 ton metrycznych. 40kontener ft: ~26 ton metrycznych.
Opcje wysyłki	Wysyłka globalna za pośrednictwem frachtu morskiego/lotniczego; dostawa ekspresowa (DHL/FedEx) próbek.
Czas dostawy	15-30 dni po otrzymaniu wpłaty w przypadku zamówień masowych.
Zalecenia dotyczące przechowywania	Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego; okres przydatności do spożycia 24 miesiące.

Recenzje klientów

Ocena użytkownika

„Używamy tego proszku zawierającego 80% białka drożdżowego w naszych batonikach proteinowych od ponad sześciu miesięcy. Stała jakość, neutralny smak i pozytywne opinie klientów na temat strawności potwierdzają, że jest to doskonała opcja na bazie roślin-”.

Deweloper Produktu

Marka zdrowej żywności, Europa

„Jako formulator, wysoka rozpuszczalność i czyste oznakowanie tego proszku są wyjątkowe. Płynnie komponuje się z różnymi zastosowaniami, a zespół pomocy technicznej szybko reaguje”.

Menedżer ds. badań i rozwoju

Firma Nutraceutical, USA

„8% białka drożdży rozwiązało nasze problemy z teksturą/białkiem burgerów, kruchość spadła do 2%. Dzięki współpracy z McDonald's w UE sprzedaż osiągnęła 8,3 mln euro rocznie. Certyfikat UE dotyczący nowej żywności ułatwił wejście na rynek”.

Lena S.

Menedżer produktu

Często zadawane pytania

Wszystko, co musisz wiedzieć

Wysoko-białkowy proszek białkowy z drożdży|80% białka, 95% strawnego, wegańskiego i bez-GMO

Jaka jest zawartość białka w proszku białkowym z drożdży?

Nasz proszek białkowy z drożdży ma wysoką zawartość białka wynoszącą 80% (70-80 g/100 g), co czyni go doskonałym źródłem białka do wzmacniania żywności i suplementów

Czy białko drożdży jest białkiem kompletnym?

Tak, jest to białko kompletne z oceną PDCAAS 1,0, co oznacza, że zawiera wszystkie dziewięć niezbędnych aminokwasów w proporcjach odpowiednich do żywienia człowieka

Jak białko drożdży wypada w porównaniu z białkiem serwatkowym lub grochu?

Białko drożdżowe to wegańska alternatywa o profilu aminokwasowym porównywalnym do serwatki. Jest hipoalergiczny (nie zawiera nabiału, soi i glutenu) i ma lepsze właściwości ekologiczne w porównaniu do białka serwatki i grochu

Czy to białko drożdży w proszku jest-wolne od alergenów?

Absolutnie. Nie zawiera typowych alergenów, takich jak nabiał, soja, gluten i laktoza, dzięki czemu jest odpowiedni dla osób z wrażliwością pokarmową

Do jakich zastosowań nadaje się proszek białka drożdżowego?

Jest wszechstronny i może być stosowany w odżywkach dla sportowców (koktajle, batony), zamiennikach posiłków, zamiennikach mięsa, zamiennikach nabiału, wypiekach i przekąskach ze względu na jego neutralny smak i właściwości funkcjonalne

Jaki jest okres przydatności do spożycia i zalecane przechowywanie?

Okres przydatności do spożycia wynosi 24 miesiące, jeśli jest przechowywany w chłodnym, suchym miejscu, w oryginalnym opakowaniu

Czy oferujecie niestandardowe opakowania i formuły?

Tak, zapewniamy różne opcje pakowania i oferujemy usługi OEM/ODM, w tym dostosowywanie stężenia białek i mieszanek

W jaki sposób produkt jest wysyłany? Jakie są MOQ?

Wysyłamy na cały świat drogą morską i lotniczą. Standardowa minimalna ilość zamówienia (MOQ) wynosi 20–25 kilogramów w przypadku zamówień masowych, ale jesteśmy elastyczni w kwestii omówienia w zależności od potrzeb klienta

W jaki sposób białko drożdży wspiera zrównoważony rozwój?

Jego produkcja wymaga znacznie mniej wody i ziemi niż białka zwierzęce-i generuje niższą emisję gazów cieplarnianych, co jest zgodne z zasadami gospodarki o obiegu zamkniętym

Czy dostarczacie certyfikaty analizy (COA)?

Tak, dla każdej partii zapewniamy kompleksową gwarancję autentyczności, zawierającą szczegółowe informacje na temat zawartości białka, bezpieczeństwa mikrobiologicznego i poziomu metali ciężkich

Popularne Tagi: białko drożdżowe w proszku, Chiny dostawcy, producenci, fabryki białka drożdżowego w proszku