Opis produktów
Premium Caramel Powder - Spray-Suszony naturalny barwnik i wzmacniacz smaku do wypieków, napojów, słodyczy i przekąsek|Certyfikowany producent i dostawca ISO 22000
Nasz Premium Caramel Powder to wysokiej jakości-suszony rozpyłowo-naturalny barwnik i wzmacniacz smaku, uzyskiwany w wyniku kontrolowanej obróbki cieplnej węglowodanów-spożywczych. Idealny dla branży spożywczej i napojów, ten sypki-brązowy proszek zapewnia spójne zabarwienie (seria E150) i bogatą, słodką nutę karmelu do szerokiego zakresu zastosowań. Ma wszechstronne zastosowanie do wypieków, produktów mlecznych, sosów, napojów bezalkoholowych, a szczególnie popularny do tworzenia pysznego, chrupiącego popcornu karmelowego bez bałaganu płynnego karmelu. Wyprodukowany zgodnie ze ścisłymi normami kontroli jakości, nasz proszek karmelowy zapewnia doskonałą rozpuszczalność, stabilność cieplną i długi okres przydatności do spożycia, co czyni go niezawodnym i wydajnym wyborem do przemysłowej produkcji żywności.
Specyfikacje produktu
|
Parametr |
Specyfikacja |
Metoda testowa/standard |
|---|---|---|
|
Typ produktu |
Spryskaj-suszony proszek karmelowy |
- |
|
Wygląd |
Swobodnie-sypiający się drobny proszek |
Wizualny |
|
Kolor |
Jasny do Ciemnego Brązu |
Wizualny/spektrofotometr |
|
Rozpuszczalność |
Większy lub równy 95% rozpuszczalności w wodzie |
USP<911> |
|
Zawartość wilgoci |
Mniej niż lub równo 5% |
USP<561> |
|
Gęstość nasypowa |
0.5 - 0.7 g/cm3 |
USP<616> |
|
Rozmiar cząstek |
95% przechodzi przez 80-120 mesh |
Analiza sitowa |
|
Okres przydatności do spożycia |
24 miesiące od daty produkcji |
- |
|
Przechowywanie |
Chłodne, suche miejsce (<25°C), away from direct sunlight |
- |
|
Certyfikaty |
ISO 22000, FSSC 22000, Halal, Koszerne (dostępne na zamówienie) |
- |
Zalety produktu
Przewaga konkurencyjna
Premium Karmel w proszku - Spray-Suszony naturalny barwnik i wzmacniacz smaku do wypieków, napojów, słodyczy i przekąsek
Stała jakość i kolor
Zapewnia jednolite brązowienie i smak partii po partii, zapewniając standaryzację produktu i zmniejszając ilość odpadów.
01
Łatwość użycia i obsługi
Postać suchego proszku jest łatwiejsza do przechowywania, odmierzania i włączania do suchych mieszanek i preparatów w porównaniu do lepkiego płynnego karmelu.
02
Zwiększony okres trwałości
Forma proszku i solidna stabilność przyczyniają się do dłuższego okresu przydatności do spożycia zarówno w stanie surowym, jak i gotowych produktów.
03
Apel o czystą etykietę
Spełnia rosnące zapotrzebowanie konsumentów na naturalne barwniki i aromaty (różni się w zależności od konkretnego gatunku i receptury).
04
Wszechstronność
Nadaje się do szerokiej gamy zastosowań w żywności i napojach, od barwienia napojów po aromatyzowanie wypieków i przekąsek.
05
Aplikacje produktów
Nasz proszek karmelowy został zaprojektowany z myślą o wydajności w różnych branżach:
- Piekarnia i Cukiernia:Stosowany do ciast, ciastek, pieczywa i herbatników w celu nadania atrakcyjnego złoto-brązowego koloru i bogatego, słodkiego karmelowego smaku. Jest również skuteczny w polewie, nadzieniach i produkcji czekolady.
- Napoje:Niezbędny naturalny barwnik do napojów bezalkoholowych, coli, piw i alkoholi wysokoprocentowych, zapewniający stabilny kolor, który pozostaje spójny w różnych warunkach pH i oświetlenia.
- Produkty mleczne:Wzmacnia kolor i smak lodów, jogurtów, mleka smakowego i deserów.
- Sosy, zupy i produkty słone: Dodaje głębi koloru i pikantnego-słodkiego profilu smakowego do sosów, makaronów błyskawicznych, bulionów i przetworów mięsnych .
- Przekąski (aplikacja kluczowa): Idealny do tworzenia popcornu karmelowego, sezonowanych orzechów i ekstrudowanych przekąsek. Jego sucha postać zapewnia równomierną powłokę i utrzymuje chrupkość przekąski, w przeciwieństwie do płynnych zamienników, które mogą powodować rozmoczenie.
Zalety firmy
przewagę konkurencyjną
Premium Karmel w proszku - Spray-Suszony naturalny barwnik i wzmacniacz smaku do wypieków, napojów, słodyczy i przekąsek
Produkcja specjalistyczna
Dzięki dziesiątkom lat doświadczenia specjalizujemy się w produkcji-wysokiej jakości barwników karmelowych i proszków smakowych, zgodnie z międzynarodowymi standardami bezpieczeństwa i jakości, takimi jak FSSC 22000 i BRC.
Najnowocześniejsze-obiekty--artystyczne
Nasze zakłady produkcyjne wykorzystują zaawansowaną technologię-suszenia rozpyłowego, aby zapewnić najwyższą jakość, konsystencję i wydajność produktu.
Dostosowywanie i usługi OEM
Oferujemy rozwiązania dostosowane do konkretnych wymagań klientów, w tym różne intensywności kolorów (pojedyncza lub podwójna moc) i profile smakowe.
Globalny łańcuch dostaw
Zapewniamy niezawodną i terminową-dostawę na całym świecie, wspieraną przez solidną sieć logistyczną.
Studia przypadków produktów
Przypadki sukcesu produktów
Premium Karmel w proszku - Spray-Suszony naturalny barwnik i wzmacniacz smaku do wypieków, napojów, słodyczy i przekąsek
Studium przypadku 1: Wzrost wydajności producenta przekąsek
Wyzwanie: Marka popcornu borykała się z niechlujnym nakładaniem i niespójną powłoką płynnego karmelu, co prowadziło do zmiennego smaku i konsystencji.
Rozwiązanie: Przeszli na nasz-sypki proszek karmelowy, który umożliwił precyzyjne dozowanie i równomierne rozprowadzanie w szklankach do przypraw.
Wynik: Uzyskano spójny, chrupiący produkt przy 30% skróceniu czasu przygotowania i strat materiału.
Studium przypadku 2: Stabilność koloru firmy produkującej napoje
Wyzwanie: Producent napojów bezalkoholowych w swojej linii produktów stanął w obliczu wytrącania się koloru i niestabilności.
Rozwiązanie: W ich recepturze dołączono nasz-stabilny proszek karmelowy o wysokiej rozpuszczalności.
Wynik:Wyeliminowano problemy z opadami atmosferycznymi i zapewniono spójność kolorów przez cały okres przydatności produktu, poprawiając reputację marki.
Studium przypadku 3: Czysta-zmiana etykiety piekarni
Wyzwanie: Pewna piekarnia chciała zastąpić sztuczne barwniki naturalną alternatywą, nie rezygnując przy tym z atrakcyjnego brązowego koloru swojego pieczywa.
Rozwiązanie: Jako bezpośredni zamiennik zastosowano nasz naturalny proszek karmelowy.
Wynik: Pomyślnie spełniono wymagania dotyczące czystej-etykiety, zachowując jednocześnie pożądany wygląd, co doprowadziło do zwiększonej akceptacji rynku.
Pakowanie i wysyłka
|
Rodzaj opakowania |
Waga netto |
Liczba sztuk na palecie |
Ładunek kontenera (20 stóp). |
|---|---|---|---|
|
Torba Kraft z wyściółką-foliową |
1 kg / 5 kg |
20 worków po 5 kg |
~10-12 ton |
|
Kartonowy bęben-wyłożony z tworzywa sztucznego |
25 kg |
40 bębnów |
~10-12 ton |
|
Elastyczny pośredni kontener do przewozu luzem (FIBC). |
500 kg / 1000 kg |
1 torba |
~10-12 ton |
Wysyłka: Wysyłamy na całym świecie drogą morską, powietrzną i lądową. Próbki można wysyłać za pośrednictwem międzynarodowych firm kurierskich (DHL, FedEx).
Czas realizacji: Zwykle 7-14 dni od potwierdzenia zamówienia, w zależności od ilości i miejsca docelowego.
Recenzje klientów
„Przejście na ten karmel w proszku w naszej linii popcornu-odmieniło zasady gry. Spójny smak i sucha aplikacja przyspieszyły naszą produkcję o 20%.
– Kierownik Produkcji, Marka Przekąsek
„Jako twórca napoju, stabilność koloru i rozpuszczalność tego proszku są wyjątkowe. Miesza się bezproblemowo, bez sedymentacji”.
– Technik badawczo-rozwojowy, Firma Napojowa
Często zadawane pytania
Wszystko, co musisz wiedzieć
Premium Karmel w proszku - Spray-Suszony naturalny barwnik i wzmacniacz smaku do wypieków, napojów, słodyczy i przekąsek
Jaka jest główna różnica między karmelem w proszku a karmelem w płynie?
Proszek karmelowy jest-suszony rozpyłowo, dzięki czemu jest-sypkim ciałem stałym, które jest łatwiejsze w obsłudze, przechowywaniu i mieszaniu z suchymi mieszankami, natomiast płynny karmel jest lepki i może powodować większy bałagan.
Czy ten proszek karmelowy nadaje się do zrobienia karmelowego popcornu?
Tak, idealnie nadaje się do popcornu karmelowego. Po prostu posyp proszkiem ciepły popcorn; topi się równomiernie, pokrywając każde jądro, dając chrupiącą konsystencję.
Jaki jest okres trwałości produktu?
Okres przydatności do spożycia wynosi 24 miesiące, jeśli jest przechowywany w chłodnym i suchym miejscu, w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu.
Czy oferujecie certyfikację halal lub koszerną?
Tak, na życzenie możemy zapewnić certyfikaty halal i koszerności, zapewniające spełnienie określonych religijnych wymagań dietetycznych.
Czy ten proszek można dodawać do napojów?
Absolutnie. Jest dobrze rozpuszczalny w wodzie i zapewnia doskonałą stabilność koloru, dzięki czemu idealnie nadaje się do napojów bezalkoholowych, napojów alkoholowych i innych zastosowań płynnych.
Jaka jest minimalna ilość zamówienia (MOQ)?
MOQ jest różne. W przypadku próbek może to być zaledwie 1 kg. W przypadku zamówień masowych standardowe MOQ zaczyna się od 25 kg, ale jesteśmy elastyczni w kwestii omówienia w zależności od potrzeb klienta.
Czy Wasze produkty posiadają certyfikaty bezpieczeństwa żywności?
Tak, nasz zakład produkcyjny posiada certyfikaty ISO 22000 i FSSC 22000, gwarantujące najwyższe standardy zarządzania bezpieczeństwem żywności.
W jaki sposób puder zapewnia spójny kolor?
Dzięki zaawansowanej technologii-suszenia rozpyłowego i rygorystycznej kontroli jakości gwarantujemy, że każda partia ma stałą wielkość cząstek i intensywność koloru.
Czy możesz dostosować intensywność koloru lub profil smakowy?
Tak, oferujemy dostosowanie do różnych intensywności kolorów (np. pojedynczą lub podwójną moc) i możemy dostosować profile smakowe do specyficznych receptur klienta.
Jakie opcje pakowania są dostępne?
Oferujemy worki 1kg/5kg, bębny 25kg i worki FIBC 500kg/1000kg dostosowane do różnych potrzeb klientów, wszystkie zaprojektowane w celu ochrony produktu przed wilgocią.
Popularne Tagi: proszek karmelowy, Chiny dostawcy proszku karmelowego, producenci, fabryki
